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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】抗氧化实验清除率问题
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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chufudong

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】抗氧化实验清除率问题

请问各位大侠！
       我做抗氧化实验的时候为什么不同浓度的样品，清除率不成比例啊？
       比如样品浓度分别为100% 80% 60% 40% 20% 10%
        清除率分别为98% 79% 37% 17% 6% 1%
     我做的是负电位水的抗氧化，空白时蒸馏水。方法芬顿 -水杨酸

[ Last edited by sugl on 2009-7-30 at 15:32 ]
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1楼 2009-07-30 10:36:03
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒！
这有可能，你要找线性部分求清除率
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一身正气，两袖清风，三餐温饱，四大皆空！
2楼2009-07-30 11:14:55
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chufudong

银虫 (小有名气)
你是说先做吸光度曲线，在算清楚率吗？
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3楼2009-07-30 11:34:09
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hezhao999

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
这很正常 ，清除率跟浓度不是线性的，特别是fenton-水杨酸法 ，感觉误差还是有点大
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4楼2009-07-30 13:05:55
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FZL_1122

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
抗氧化实验的清除率应该呈对数曲线，评价抗氧化的水平，一般用EC50
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GOODlUCK!
5楼2009-07-30 21:19:37
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chufudong

银虫 (小有名气)
什么是EC50啊？？ 新手请多饱含。
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6楼2009-07-31 08:12:48
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skyfmr

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
完全城比例就不正确了，呵呵。
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7楼2009-07-31 10:13:27
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