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xinshi

银虫 (正式写手)

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[交流] 蒽酮比色法总糖测定时如何除去蛋白质

用蒽酮比色法测定总糖时，如何除去蛋白质

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1楼 2009-07-29 08:27:42

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695

木虫 (职业作家)

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好熟，但是不知何解

2楼2009-07-29 15:25:34

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dafeifei

金虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
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帖子: 8
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虫号: 798668
注册: 2009-06-25
性别: MM
专业: 食品科学基础

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流

看测什么材料里面的总糖了，要是谷物总糖含量测定，方法上说蛋白质含量在150ug一下，不影响总糖测定

赞一下(1人)

3楼2009-07-29 15:51:22

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