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【讨论】做菜加柚皮可降血液黏稠度
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柚皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化活性作用，可以降低血液的黏稠度。 柚皮味苦涩，须先削去表皮，留中间柔软的白色部分切成薄片，放入开水中煮10分钟，捞出后再放入冷水中清洗，直到把柚子皮味去掉后，柚皮有很好的吸附性，最好与肉类、海鲜类等“肥物”一起煮，柚皮吸收了肉香，柚皮的甘香又能渗入到肉中。 健康养生网饮食健康小贴士让你在饮食的同时更增加一份健康,一份保障. |
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