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DNS法测酶活，总是对照管吸光度高于实验管，啥方法都试过了
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筛选的产果胶酶细菌，用DNS法测酶活，可是总是对照管吸光值高。 尝试过把酶煮失活了还是不行，也换过缓冲溶液了，最后没加酶液，实验管和对照管都用的水，也还是对照管吸光值高。我怀疑是果胶底物的问题，可导师说果胶没问题。 DNS试剂应该没问题可以做标准曲线。 还是说要加什么底物保护剂吗，可是文献上没有加的呀。 太难了。 @天使托 发自小木虫Android客户端 |
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