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粗酶液制备时研磨需要到何种程度才行?
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| 虫友们,我做完发酵后,取样品进行研磨以制备粗酶液,但蛋白酶活性测定的结果偏低,只有400左右,我看论文里都是1500以上的呢。反思下自己做测定时步骤都没错,那会不会是研磨不充分导致的?请问有没有虫友也遇到类似的问题,究竟研磨到怎样的程度才算充分呢?我用研钵磨到有粘感,够不够充分?有些论文说到加石英砂,这是必需的吗?如果是,那种规格的合适呢?希望大家帮帮忙 |
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