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torekill

铁杆木虫 (著名写手)

[求助] 如何分离水提液中的多糖和淀粉? 已有1人参与

如题,原料的水提液中含有多糖,但是也把一些水溶性淀粉给提取出来了(滴加碘-水溶液呈蓝色,估计是直链淀粉),而且在水提液冷却之后还有溶解,很影响我对多糖的提取,目前我计划是用alfa-淀粉酶处理掉淀粉,以颜色反应跟踪反应是否结束,然后醇沉+透析去掉酶解后的小分子糖类

请问各位高手还有没有更合理简便的方法?
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一粒lilili

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

我加了个糖苷酶,阿尔法淀粉酶只是把长链淀粉切成支链,糖苷酶能切1,4的键。但我最近提取多糖溶解性有点问题,想问下你提出来的非淀粉性多糖溶解性怎么样呢?
2楼2022-01-14 15:35:49
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