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用什么方法可以检测蛋白质空间结构是否发生变化
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| 我对虾蛋白进行微波和超高压处理后，用sds-page检测分子量没有发生变化，想检测一下空间结构看看有没有什么变化，但不知道用什么方法测。请高手指教。谢谢！ |
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