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培养基碳源对发酵的影响已有2人参与
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请教各位虫友，微生物（霉菌）培养基中添加蔗糖与直接同时添加葡萄糖和果糖相比较，这两种情况下培养基中的碳源对菌种发酵产生次级代谢产物有影响吗？ 菌种可以直接利用蔗糖吗？ |
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