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rosesea1989

木虫 (小有名气)

应助: 8 (幼儿园)
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帖子: 159
在线: 84.9小时
虫号: 2370743
注册: 2013-03-23
性别: MM
专业: 食品科学基础

[求助] 卷曲乳杆菌工业培养基

哪位大神知道卷曲乳杆菌工业化生产应该用什么培养基？或者有什么卷曲乳杆菌的促生长因子？

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我是学泡一碰就碎

1楼 2020-09-21 15:44:21

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biosci

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注册: 2013-02-07
专业: 元素化学

乳酸菌的高密度培养一直是工业要解决的难题之一，解决方案比如加点吐温。

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2楼2020-09-21 18:07:28

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