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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】冰激凌蛋筒
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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hxl0832

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】冰激凌蛋筒

有没有哪位知道冰激凌蛋筒外面的那层皮是怎么做的啊，详细过程？谢谢啊
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1楼 2009-07-17 09:17:05
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langtuteng

银虫 (正式写手)
★ ★ ★ ★ ★
hxl0832(金币+5,VIP+0):谢谢 7-17 12:43
你看见过买鸡蛋卷的吗!就是那样做．
面粉加白糖加鸡蛋最好加点牛奶，调好面糊摊厚点.
拿出后，快整切边，大致切等腰三角形，卷桶，要快要称他还是热的，好造形
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2楼2009-07-17 09:34:34
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