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测了GSH-Px、MDA、SOD指标
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![]() ![]() ![]() 一种食品经过不同加工工艺研究,发现加工后黄酮类化合物增加,于是做了小鼠的抗氧化实验,测了GSH-Px、MDA、SOD指标,这种能发那种期刊啊 |
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