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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 关于食品批次的定义
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水的眼泪

新虫 (正式写手)

[求助] 关于食品批次的定义 已有1人参与

想请问下关于食品 批的定义，如果理解食品生产过程中，如牛奶饮料等，同一批的定义，有没有相关的法规啊，谢谢

@xiaoamuchong @lovibond 发自小木虫Android客户端
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1楼 2020-07-26 20:47:55
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beilin

专家顾问 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
废止的食品质量安全市场准入审查通则（2004版）里面有描述，企业同一批投料、同一条生产线、同一班次的产品为1个生产批。
原食药总局关于印发婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范的通知，按照同一产品配方，在同一条生产线一个生产周期内一次投料、一次连续包装，以相同工艺持续生产出具有预期均一质量及稳定性的一批成品。
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2楼2020-07-29 10:17:07
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