| 查看: 145 | 回复: 1 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
gene112金虫 (文坛精英)
|
[交流]
【讨论】常吃咖喱有助预防老年痴呆
|
||
|
美国杜克大学的动物实验显示，咖喱中的姜黄素不仅能使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解，还能预防这种蛋白的生成。研究人员指出，常吃咖喱也可能在人身上产生类似的效果，从而有助于预防老年痴呆。 许多研究已证明，大脑中淀粉样蛋白大量积聚是老年痴呆发病的最主要原因之一。此前的研究曾显示，咖喱中的关键成分姜黄素有防止脑神经细胞损伤、改善脑神经细胞功能的作用。 据美国媒体报道，美国杜克大学的研究人员对实验鼠进行了基因改造，使其大脑中出现许多淀粉样蛋白。研究人员随后向这些实验鼠提供富含姜黄素的食品，结果发现，实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解了，同样的食谱还能防止实验鼠在成年后脑中出现淀粉样蛋白。 研究人员指出，他们下一步将确定姜黄素对人脑中淀粉样蛋白斑块的作用。此外，他们还将就大量食用咖喱的效果进行研究，以确定这样的饮食习惯能否将姜黄素的效用最大化。 研究人员还希望，将来在这些研究的基础上开发出一种以姜黄素为主要成分的治疗老年痴呆的药物，达到比吃咖喱更好的疗效。 |
回复此楼» 猜你喜欢
质粒pACDK4-C序列求助
已经有0人回复
-
sigma质粒pACDK4-C序列求助
已经有0人回复
-
急重症医学/创伤/烧伤/整形论文润色/翻译怎么收费?
已经有106人回复
-
求理论计算合作
已经有1人回复
-
眼科丨小鼠眼球解剖特点与一般生理参数
已经有0人回复
-
3支ATCC原代进口菌株打包出
已经有0人回复
herwan
木虫 (知名作家)
★游离希★
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 1.419
- 金币: 2213.2
- 散金: 1225
- 红花: 4
- 沙发: 1
- 帖子: 5096
- 在线: 51.7小时
- 虫号: 431259
- 注册: 2007-08-11
- 性别: GG
- 专业: 光合作用
2楼2009-07-15 16:32:25
130