| 查看: 204 | 回复: 1 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
黑色腰带至尊木虫 (文坛精英)
纯纯家族之长发MM
|
[交流]
【讨论】凉拌菜即拌即吃 不要留过夜
|
||
|
天气炎热胃口不振，清爽的凉拌菜最受欢迎。做法不外乎把蔬菜切碎，加盐加酱油加醋凉拌一下，味道非常清爽。不过，凉拌菜的吃法值得注意。 蔬菜即拌即吃，开胃醒脾，对身体也没有不良影响。最有害的吃法是拌好菜放几天再吃。 这种“暴腌菜”腌制时间不足，会大量产生致癌的亚硝酸盐，且细菌污染大。 那么，是不是腌菜腌制时间越长，致癌物也越多呢？事实相反，正规厂家生产酱菜需要腌制几个月，由于制作工艺不同，亚硝酸盐含量也很低。所以最容易出问题的腌菜出自于“本家制作”。 拌好就快点吃掉吧，乘蔬菜还很新鲜，维生素含量也更高。此外，腌制中所加入的鲜姜、鲜辣椒、葱等配料均可以帮助降低亚硝酸盐水平。 |
回复此楼» 猜你喜欢
杭州师范大学基础医学院免疫与病原生物学系-刘广宇课题组
已经有0人回复
-
杭州师范大学基础医学院研究生调剂招生火热来袭
已经有0人回复
-
循环系统论文润色/翻译怎么收费?
已经有104人回复
-
0860生物医药/1053公共卫生-厦门大学少干计划专硕调剂；另有非全日制公卫专硕名额调剂
已经有0人回复
-
26申博----院士亲传弟子求收留
已经有14人回复
-
26申博自荐
已经有1人回复
-
美国俄亥俄州立大学 Dr. Gao 实验室诚招肿瘤免疫方向的博士后与技术员
已经有3人回复
-
厦门大学国家重点实验室病原微生物与抗感染治疗课题组2026届博士招生
已经有0人回复
-
请问哪位友友投稿过Journal for immunotherapy of cancer (JITC)?
已经有3人回复
-
26博士自荐
已经有57人回复
-
2026级医学博士申请自荐
已经有1人回复
gene112
金虫 (文坛精英)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 贵宾: 0.04
- 金币: 1459.9
- 散金: 3800
- 红花: 23
- 沙发: 12
- 帖子: 12577
- 在线: 845小时
- 虫号: 751817
- 注册: 2009-04-18
- 性别: GG
- 专业: 神经变性、再生及相关疾病
2楼2009-07-14 08:36:37
