| 查看: 244 | 回复: 2 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
【讨论】不能和牛奶一起吃的食物
|
|||
|
链接：http://www.cnyybj.com/dietetic/kxys/200905/38446.html 不能和牛奶一起吃的食物 橘子与牛奶 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 果汁与牛奶 牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 牛奶与糖 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。 牛奶与巧克力 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 牛奶与药 有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 |
回复此楼» 猜你喜欢
DFT模拟计算-付费计算
已经有2人回复
-
球差校正透射显微镜-付费检测
已经有0人回复
-
中医学论文润色/翻译怎么收费?
已经有77人回复
-
求助细胞膜包裹磁珠相关问题
已经有1人回复
-
求调剂
已经有0人回复
-
25申博
已经有3人回复
-
北京邮电大学人工智能学院智能医学中心新增1名博士名额，诚邀医学影像背景学生加入！
已经有0人回复
-
【博士招生】海南大学 脑机接口、神经调控方向（三亚）博士招生
已经有6人回复
-
北京邮电大学人工智能学院智能医学中心招收1名专业博士，诚邀医学影像背景学生加入！
已经有0人回复
-
求助《ISO 10993-1医疗器械生物学评价-第1部分》
已经有0人回复
2楼2009-07-12 20:17:12
gene112
金虫 (文坛精英)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 贵宾: 0.04
- 金币: 1459.9
- 散金: 3800
- 红花: 23
- 沙发: 12
- 帖子: 12577
- 在线: 845小时
- 虫号: 751817
- 注册: 2009-04-18
- 性别: GG
- 专业: 神经变性、再生及相关疾病
3楼2009-07-12 22:03:22
