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果糖脱水，用色谱测定产物是否生成HMF
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| 因为一开始接触色谱，很多东西还没有摸熟悉，请教各位大佬，你们一般用多少流速测定的，以及流动相溶剂一般怎么选择，我看到的好像用的是乙腈、甲醇等。还有就是果糖的脱水，按理论加入一些酸催化剂，加热一下应该就脱水了，可是我用色谱就是没有测出来，不知道问题出在哪里，希望同行者看到给个建议，谢谢！ |
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mamingwei
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