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酸价指标不稳定
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酸价在初级加工阶段,大幅度下降,后逐渐升高,中间发生了什么变化 是游离脂肪酸与醛类物质反应生成酯,还是脂肪酸降解生成醛酮物质 @lovibond @xiaoamuchong 发自小木虫Android客户端 |
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