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白鲤与水

新虫 (初入文坛)

[求助] 辛癸酸甘油酯的分子量

关于CAS65381-09-1辛癸酸甘油酯的分子量有两种说法：一种是C21H40O5，分子量362.54；一种是C13H26O4+C11H22O4，分子量464.635。请问这两种有什么区别吗？一般说的辛癸酸甘油酯是哪一种？

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1楼 2020-04-12 23:17:58
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jlzeng

木虫 (正式写手)
都不是！
这个产品是甘油与辛酸、壬酸、癸酸组成的混合脂肪酸通过酯化反应生成的，即脂肪酸为混合脂肪酸，具体的分子量需要测定脂肪酸组成之后计算。
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沉默坚守
2楼2020-04-16 08:42:27
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白鲤与水

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by jlzeng at 2020-04-16 08:42:27
都不是！
这个产品是甘油与辛酸、壬酸、癸酸组成的混合脂肪酸通过酯化反应生成的，即脂肪酸为混合脂肪酸，具体的分子量需要测定脂肪酸组成之后计算。

所以这东西需要现用现测？

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3楼2020-04-19 14:00:27
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