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中科院吴奇院士深圳大学食品研究中心招聘研究助理
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中科院吴奇院士深圳大学食品研究中心招聘研究助理 简介：深圳大学食品科学与加工研究中心（The Food Science and Processing Research Center, Shenzhen University）由中国科学院院士吴奇教授担任中心主任。依托深圳大学化学与环境工程学院，集产、学、研、用为一体，围绕食品科学和加工中与大分子相关的科学问题展开研究，主要方向为植物蛋白、淀粉以及纤维素的分离、精制和加工；并致力于新产品、新工艺和新流程的开发以及成果向产业的转化。 主要研究方向： 食品大分子挤压加工基础及应用科学问题的研究、生物防腐技术的研究与应用、蛋白质组学在植物基食品加工中的应用、健康主食、杂粮和薯类的产品创新、食品大分子结构修饰及其自组装行为对消化吸收性的影响等方向。 更多信息见网站：https://fsprc.szu.edu.cn/ 因科研及研发成果产业化需要现诚招研究助理2名； 申请者请将相关材料的电子文件发送至: retyersc@126.com,fc2017@szu.edu.cn 联系人：邓老师 0755-26539550 |
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本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 3-深圳大学食品科学与加工研究中心专职研究员招聘-2020-4-9.docx
- 附件 2 : 2-深圳大学食品科学与加工研究中心研究助理招聘-2020-4-9.docx
2020-04-10 07:30:13, 20.42 K
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