| 查看: 398 | 回复: 0 | ||
[求助]
果糖基转移酶
|
| 看到一篇文献上说，果糖基转移酶分为b-果糖基转移酶，跟呋喃果糖基转移酶，后者水解产生葡萄糖。而葡萄糖起抑制作用，建议抑制或者剔除里面的呋喃果糖基转移酶。那么请教大神一个问题：如果把呋喃全部剔除可，只剩纯的果糖基转移酶。转化率能不能从现在的60%提高到70%或80%甚至90%。也就说纯的果糖基转移酶，直接催化蔗糖产低聚果糖？？ |
回复此楼» 猜你喜欢
基金申报
已经有5人回复
-
基金委咋了？2026年的指南还没有出来？
已经有7人回复
-
国自然申请面上模板最新2026版出了吗？
已经有17人回复
-
纳米粒子粒径的测量
已经有8人回复
-
疑惑？
已经有5人回复
-
计算机、0854电子信息（085401-058412）调剂
已经有5人回复
-
Materials Today Chemistry审稿周期
已经有5人回复
-
溴的反应液脱色
已经有7人回复
-
推荐一本书
已经有12人回复
-
常年博士招收(双一流，工科)
已经有4人回复