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求问大神：溶酶体内的水解酶。
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在网上看到像胃蛋白酶，这种水解酶，说在中性条件下，会解链。想问大神，溶酶体里面那么多水解酶，会不会随着ph升高而解链。这些水解酶，都有最适ph，ph较低。ph升高，活性降低，为什么降低啊，降低是结构或者活性部位发生变化了吗？ @gyesang @hc-material 发自小木虫IOS客户端 |
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