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bhcsmay

金虫 (正式写手)

[交流] 冰箱内发现新致命细菌 人感染病死率达三成

冰箱内发现新致命细菌 人感染病死率达三成
http://news.QQ.com　 2009年07月01日05:34 　 新华报业网-扬子晚报
　 　
炎热的夏季，冰箱使用率增高。记者昨从无锡市疾控中心获悉，该中心食品污染物监测点在食品中发现了一种新的致病微生物：李斯特氏菌。该细菌喜冷不爱热，如果人被感染，将有三成的病死率。

据无锡市疾控中心食品卫生专家介绍，虽然电冰箱对食品有防腐保鲜作用，但冰箱并不是食品安全的“保险箱”，如果储存食物不当，往往会引起食物中毒。

最近无锡市食品污染物监测点在食品中发现了一种新的致病微生物：李斯特氏菌。此菌的特性是喜冷怕热，在低温环境中可大量繁殖。人们习惯于把电冰箱当作食品的保险箱，将一次吃不完的食物随手放进冷藏室，未经加热消毒就食用，这是李斯特氏菌的一种重要传播途径。据介绍，人感染该菌后多表现为脑膜炎、败血症，孕妇感染则可引起流产、早产、死胎和新生儿败血症。

卫生专家告诫，在夏季每个家庭都要格外注意饮食卫生，电冰箱要定期清洗，存放的食物要生熟分开，熟食在食用前要加热消毒，温度必须达到70℃以上且持续2分钟以上。
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1楼 2009-07-01 09:21:02
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鱼儿。。。游

木虫 (正式写手)
恐怖啊。。。
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我爱龅牙-坚持每年换头像，看着自己慢慢变老
2楼2009-07-01 09:30:27
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xiang-h-b

金虫 (著名写手)

博士
受教了啊，谢谢诶啊
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3楼2009-07-01 09:50:42
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玫瑰1021

铁虫 (小有名气)
谢谢提醒啊！！
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4楼2009-07-01 09:51:36
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xzf139

金虫 (小有名气)
好吓人，还好，我现在没冰箱用
赞一下 回复此楼
5楼2009-07-01 11:18:18
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baoyitong
6楼2009-07-01 11:23:37
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