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sunvzi

铜虫 (初入文坛)

[求助] 总酚单位求解释 已有1人参与

请问生理指标计算时的单位怎么得来的?比如,总酚的含量单位,为什么大部分文献会是mg/ GAE 100g,少部分文献又会有mg/ GAE kg这样的单位呢?
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wiseyi21

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

GAE是没食子酸当量的意思,以没食子酸计 得出的总酚含量,
Total Polyphenols as Gallic Acid Equivalents
以没食子酸当量表示的总多酚

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3楼2021-04-28 10:18:46
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狼尾青葙

银虫 (正式写手)

GAE好像是一种提取方式 表示有机提取还是水提来的

发自小木虫Android客户端
2楼2021-01-26 17:18:01
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sunvzi

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by wiseyi21 at 2021-04-28 10:18:46
GAE是没食子酸当量的意思,以没食子酸计 得出的总酚含量,
Total Polyphenols as Gallic Acid Equivalents
以没食子酸当量表示的总多酚

是的,是这个意思,我现在遇到总黄酮含量超过了总酚,也不知道这种情况要怎么解释?
4楼2021-07-05 14:01:37
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sunvzi

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by wiseyi21 at 2021-04-28 10:18:46
GAE是没食子酸当量的意思,以没食子酸计 得出的总酚含量,
Total Polyphenols as Gallic Acid Equivalents
以没食子酸当量表示的总多酚

是的,是这个意思,我现在遇到总黄酮含量超过了总酚,也不知道这种情况要怎么解释?
5楼2021-07-05 14:01:49
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