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汕头大学海洋科学接受调剂
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baoyanxxx

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】什么盐溶液PH值达到11

请问:
    有没有哪一种盐配制成1%的溶液时,PH值可以达到11?但是还要求用于食品工业,比较烦恼!
    先说谢谢啦!!


[ Last edited by baoyanxxx on 2009-6-20 at 22:14 ]
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fwrq

新虫 (正式写手)

Na2CO3碱性很强!
3楼2009-06-20 22:40:31
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yjywei

木虫 (著名写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
heavence007(金币+1,VIP+0):谢谢应助 6-22 00:27
中国药典,附录 ,缓冲液部分,有说明。可以看一下。用于食品的应该很多,氢氧化钠都有要用级的。食品当然更可以的
2楼2009-06-20 22:35:33
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ycqi123

金虫 (正式写手)

只要是强碱弱酸盐都行吧,或者路易斯碱啊
6楼2009-07-10 16:06:13
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