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[交流]
关于蛋白质肽键总数计算
我想知道某种蛋白质的肽键总数，但没有氨基酸总数这些基本数据，想请教如果要计算应该怎么算都要知道哪些条件？
我这样算不知对不：
将蛋白质完全水解，测定的游离氨基总数—原有的氨基数=肽键总数
对这个问题不明白，请知道朋友的指教！ |
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