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fwrq

新虫 (正式写手)

[交流] 涉及酶的反应为什么要用缓冲溶液体系?

我看到很多涉及到酶的反应(比如酶的固定化)都用到缓冲溶液介质(如磷酸盐缓冲溶液),请问,缓冲溶液起什么作用?
谢谢!
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dyyyyy

铁杆木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
保证ph值稳定。维持酶的活性
3楼2009-06-17 21:19:43
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gastrodia

金虫 (正式写手)


jdklgjldg(金币+1,VIP+0): 6-17 20:46
酶是蛋白质(除了那个核酶之外)对pH值,离子强度,温度等多种因素都比较敏感,容易因为这些因素变性导致失去活性,因此在酶的使用时用缓冲液给于保护
2楼2009-06-17 20:42:16
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飞侠8683

新虫 (小有名气)

使pH稳定在一定范围内
4楼2009-06-17 22:05:07
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