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veryliu

金虫 (小有名气)

[交流] 【讨论】关于烧开水中热传递的问题,不同烧开水的方法产生的效果

下面有两种烧开水的方法,讨论那种方法容易烧开(或者是更节约能源些),并阐述理由

方法1:直接正常烧水,不去管它,直到沸腾。

方法2:烧水时,每隔十几秒搅动一下,让上下不同温度的水混合,直到它沸腾。



我是这样想的,要考虑到热的传递是两者温度相差越大就越容易传递,例如,100度的水放在空气中冷却到90度比90度降到80度的速度要快些。所以,搅拌的话,会让容器的外壁的热量更快地传递到水中,所以,我认为第二种更快。不知道有道理没?

[ Last edited by 三个小石子 on 2009-11-30 at 22:36 ]
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当繁华落尽、 故事收尾, 你会发现..。
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hwd7212

金虫 (小有名气)

是一样的吧


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
水的对流是很快的,关键是能量输入的速度和能量散失的速度,能量在水中的传递应该不会是控制性的环节吧,当然也没有做过实验,但分析来看,对流在水是很快的,因为他粘度是很小的
希望能结交更多的朋友
5楼2009-06-17 09:36:37
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open9527

铜虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
点点风(金币+1,VIP+0):感谢参与讨论,加分鼓励 6-14 22:15
个人认为用微波炉的原理(也就是用微波)烧开水,最省能源

上面的两种方法其实都有热对流,效果一样吧
2楼2009-06-14 19:19:15
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醉乡常客

木虫 (知名作家)

混之

不会有什么区别的。
混混,混混!(求助请注意礼貌!)
3楼2009-06-16 22:58:37
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terrysun

铁杆木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
第二种会快一点,搅动可以加快混合,机械能也是会转换成热能!
4楼2009-06-17 08:54:26
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