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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 食品中的反式脂肪酸含量的测定，大家一般做几种？
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笑未泯

铜虫 (初入文坛)

[交流] 食品中的反式脂肪酸含量的测定，大家一般做几种？ 已有1人参与

请问下做食品检测的同行，做食用油或者其他食品营养成分分析中的反式脂肪酸含量，大家一般做几种？按照GB 5009.257-2016《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》做15种吗？但是这15种标准品又不好买到，常买到的就是8种。
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1楼 2019-12-31 11:47:30
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Triolein

金虫 (正式写手)

肩负种石头使命的生石花使者
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
买百灵威或者探索平台的13种混标就够了
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我所向往的爱情，还是停留在书本上那种，有一见钟情的冲动，有坐怀不乱的克制，有相依为命和相敬如宾的陪伴。
2楼2020-01-04 11:08:30
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