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min88

新虫 (小有名气)

[交流] 发酵每年一到冬天就自溶 已有4人参与

发酵大肠杆菌,天气热的时候发酵比较正常,一到冬天发酵到OD30多就自溶,酶活低,原因在哪呢,求大师们指教

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virty76

铁杆木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
摇瓶还是发酵罐啊,菌种放大过程对环境温度的问题吧
4楼2020-03-10 14:06:37
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