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虫chonny

铜虫 (小有名气)

[求助] 果胶含量测定已有1人参与

心态要崩了!
乙醇水浴离心第六次后用molish检测还有糖,这么费劲的吗?这都一天了,可溶性果胶和原果胶还没提取,就在除杂了,哭唧唧,求救大神,小女子感激不尽这个实验还有很多问题想问,哪位大神可以跟不才的我交流下

@xiaoamuchong 发自小木虫Android客户端
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菲菲菲鱼

新虫 (小有名气)


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要完全除尽糖,很难的,其实能把大部分去除就可以了,对后面的可溶性果胶不产生很大的影响就行。

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2楼2019-12-10 11:03:06
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虫chonny

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 菲菲菲鱼 at 2019-12-10 11:03:06
要完全除尽糖,很难的,其实能把大部分去除就可以了,对后面的可溶性果胶不产生很大的影响就行。

我用molish检测还有一点点紫红色是可以的吗,好害怕因为糖,后面实验又失败了

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3楼2019-12-10 11:34:32
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菲菲菲鱼

新虫 (小有名气)


【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 虫chonny at 2019-12-10 11:34:32
我用molish检测还有一点点紫红色是可以的吗,好害怕因为糖,后面实验又失败了
...

这个,做实验需要慢慢调试,果胶水解后的含量应该会比游离的多很多,所以影响不大吧。
4楼2019-12-10 13:15:29
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虫chonny

铜虫 (小有名气)

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引用回帖:
2楼: Originally posted by 菲菲菲鱼 at 2019-12-10 11:03:06
要完全除尽糖,很难的,其实能把大部分去除就可以了,对后面的可溶性果胶不产生很大的影响就行。

淀粉怎么除呢,如果淀粉含量高后续提原果胶淀粉又会水解成糖

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5楼2019-12-26 10:57:21
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