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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 食品加工过程中内源有害物和食源性活性成分
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NG雅

新虫 (初入文坛)

[交流] 食品加工过程中内源有害物和食源性活性成分

食品加工过程中内源有害物和食源性活性成分分别是什么，有哪些具体的？谢谢！

发自小木虫Android客户端
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1楼 2019-12-06 21:55:02
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Triolein

金虫 (正式写手)

肩负种石头使命的生石花使者
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
黄曲霉毒素等几个常见的毒素
酚酸黄酮类都是活性物质
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我所向往的爱情，还是停留在书本上那种，有一见钟情的冲动，有坐怀不乱的克制，有相依为命和相敬如宾的陪伴。
2楼2019-12-07 09:21:08
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