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xiaofang200788金虫 (小有名气)
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好吃的啤酒鸭
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不知道贴图，图在附件里面 做法: 1.将鸭子斩好,把生姜切成片. 2,飞水除血沫. 3.放适量油,把生姜爆炒一下,下入鸭块,炒干水分,然后放入八角,桂皮,花椒,加入少量的盐,酱油略炒,再往锅子倒入啤酒半瓶,再放入白糖一勺,醋适量. 4,大火熬开几分钟后,加足量开水,放入八颗红枣,一小碗泡发的干豇豆,几片香菇,文火炖煮半小时. 5,起锅前10分钟加入10里枸杞烧炖,然后出锅 味道也很不错哦,红枣香甜可口,鸭肉滑嫩.豇豆喝足汤汁,口味香浓。 |
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