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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 想问下淀粉模拟体外消化的问题
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xkk_521

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
10楼: Originally posted by 是姜姜姜！ at 2023-04-15 01:03:39
您好，最近做的淀粉消化率也很低，请问您是怎么解决的呢？...

你好呀 我最近也在做体外消化 可以加个联系方式一起交流吗
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11楼2023-07-25 08:45:14
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淀粉搬运工

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

乙酸-乙酸钠的缓冲溶液你这个方法对吗？我感觉不对
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各种淀粉，植物蛋白，大豆蛋白7s11s都有货，XRDBETfree。。。可以找我
12楼2023-11-21 00:07:31
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德现

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
9楼: Originally posted by bodea at 2022-01-12 16:24:22
我用缓冲液配了酶液也还是很低，请问还有别的要注意的地方嘛::
...

解决了吗这个问题

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13楼2024-04-09 16:31:35
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企鹅不二

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

请问有人知道120min的吸光值比20min的吸光值低是什么原因吗？真的百思不得其解，样品是加了多酚的小麦淀粉
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14楼2024-08-12 11:27:36
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Aus_merino

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
10楼: Originally posted by 是姜姜姜！ at 2023-04-15 01:03:39
您好，最近做的淀粉消化率也很低，请问您是怎么解决的呢？...

你好 我也是，请问能交流一下吗
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15楼2024-12-06 11:15:43
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