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zxz601

木虫 (著名写手)

没有

[交流] 【求助】如何加速酯化反应后甘油的沉降

油脂与甲醇做酯化反应用NaOH做催化剂生成的甘油,自然沉降时间很长。采取什么方法来加速酯化反应后甘油的沉降。谢谢
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tangyongws

木虫 (小有名气)

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mooncakexzj(金币+1,VIP+0):xiexie参与!欢迎常来精化版 6-9 17:33
酯交换反应生成脂肪酸甲酯和甘油,稍微加热后用热水水洗分层即可,如乳化可加入少量氢氧化钠破乳
5楼2009-06-09 17:21:09
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牧朝

木虫 (小有名气)

不熟悉,期待高手解答
3楼2009-06-09 13:12:43
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xiafeixin

木虫 (正式写手)

虫星

★ ★
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mooncakexzj(金币+1,VIP+0):xiexie参与!欢迎常来精化版 6-9 17:33
把90度左右的酯,加与酯量等量的常温水中,

水中先溶有占酯量千分之五的食盐。

搅拌半小时,再静置,就可以分层,去甘油了。
一同研究,共同进步
4楼2009-06-09 13:31:22
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xiayutian8186

铁虫 (小有名气)

★ ★
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mooncakexzj(金币+1,VIP+0):鼓励一下! 6-10 08:06
有关酯化反应后甘油的沉降,目前常见的是离心沉降分离和重力沉降分离,直接重力就可能时间长一些,酸值较高的油脂,碱催化酯交换要用到离心机
6楼2009-06-09 22:43:20
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