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chene

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[交流] 台大勘察盐田发现3种微生物新物种

据台湾《中国时报》报道，台湾早在明朝时期就开始晒盐，有超过三百年的制盐历史，但2002年全面停止晒盐后，只剩下几座观光盐田，台湾大学研究团队在盐田消失前进行勘查，从中发现3种微生物新物种，获国际承认。由于其极端耐盐的特性，在保水、保湿的美容产业，以及生物质能源、工业废弃物处理上，具有相当大的研发潜力。

报道称，台湾大学生物多样性中心团队于台南沿海地区探勘，成功分离出3种新物种，日前获得国际微生物新物种命名期刊（International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology）接受，分别命名为七股芽胞杆菌、北门单胞盐菌、及四海海洋杆菌。

生物多样性中心主任徐源泰表示，台南地区早在明朝时期就开始晒盐，沿海盐田少说有三百年历史，生物在如此特别的环境中不断变异，孕育出台湾的独特物种。这些物种若不即时发现并保存，待盐田逐渐荒废、盐水浓度日渐降低，原本极端耐盐的微生物就可能因无法适应新环境，步上灭绝的道路。

实验发现，这3种细菌皆可生存于浓度超过30％的食盐水中（饱和食盐水为36％），具备极佳的耐盐特性，运用在美容产品上，可有效保水、保湿，确保水分不被吸走，脸部皮肤不再干巴；用在医学领域上，由于耐盐菌具备对抗高盐环境、高渗透压的能力，可作为对细胞离子交换与通透调节机能的极佳研究材料。

另外，工业废弃物往往是高盐度，必须先脱盐、洗盐才能进一步分解，程序耗时、耗能且过程中有杂菌污染的风险，平添处理成本。若能使用耐盐菌种，则可免去脱盐、洗盐的程序，大幅增加经济效能。

徐源泰表示，这类耐盐菌种也在现在生物质能源上凑上一脚。目前研究多使用粮食作物如玉米、大豆作为原料，虽能降低污染，却可能造成粮食危机。而耐盐微生物具备分解纤维素的酵素，一般植物也能分解，不必是粮食作物，常见的树、草也能作为原料，为生物质能源的未来找到出路。

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