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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 酵母菌多糖发酵
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pipi915

新虫 (著名写手)

[求助] 酵母菌多糖发酵

酵母菌经过产糖发酵培养后（用的蔗糖酵母膏那个培养基），会形成一种黄色很黏稠的物质，离心后沉淀，加入乙醇后形成一大条一大条的沉淀，沉淀不溶于水。沉淀用浓硫酸苯酚法检测数值还挺高。请教各位专家大侠，这样的胶质类东西能大概是个啥，这种不溶于水的胶质物质还是多糖么？要怎么分离纯化好呢？刚刚接触这方面，是个小白中的小白，求大家指点！！

@天使托 发自小木虫Android客户端
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1楼 2019-10-23 14:30:36
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pipi915

新虫 (著名写手)
送红花一朵
引用回帖:
6楼: Originally posted by biosci at 2019-10-24 11:29:33
醇沉当然可以的，就是醇沉后，多糖会更加聚合，组成超大线性分子。你试试干燥后粉碎成微粉，用热水溶解

好的，非常感谢您

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7楼2019-10-24 12:42:44
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biosci

捐助贵宾 (知名作家)
对你的酵母做一下18s鉴定，估计有可能是产普鲁兰多糖

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2楼2019-10-23 19:16:40
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pipi915

新虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by biosci at 2019-10-23 19:16:40
对你的酵母做一下18s鉴定，估计有可能是产普鲁兰多糖

我的菌是出芽短梗霉，但普鲁兰不是溶于水的么？这个黏黏糊糊，完全不溶

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3楼2019-10-24 05:51:16
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biosci

捐助贵宾 (知名作家)
不是，普鲁兰多糖一旦醇沉出来，再水复溶就很难了

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4楼2019-10-24 09:01:11
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