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KOBEWADEjo

新虫 (初入文坛)

[求助] 细菌发酵产生的中性蛋白酶能分解所有的酪蛋白吗?

我想做细菌发酵蛋白酶活力测定,但是目前测定的酶活力一直都没有酶活,我怀疑是不是酶不能分解酪蛋白,有大神知道吗,或者推荐酪蛋白的公司

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biosci

捐助贵宾 (职业作家)


底物应该没有问题,估计是你的反应pH有问题

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2楼2019-10-02 21:34:38
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