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10金币求助高手解答微乳液方面问题！
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问题：1）微乳液是不分层的透明液体？ 单相微乳液和多相微乳液的概念？上相微乳液，中相微乳液，下相微乳液是指怎么样的微乳液，这三种微乳液会分层吗？ 2）相转变和相体积是什么概念？怎么看？因为既然微乳液不分层，怎么会看出相转变和相体积呢？相体积分数怎么计算？ 3）制备微乳液时经常有一个油水比，请问油相体积要包含表面活性剂和助表面活性剂的体积吗？还是油相体积就是指用来做油相的烷烃的体积？ 4）制备油包水型微乳液的方法是油，表面活性剂，助表面活性剂混合均匀后，滴加水吗？还是油，表面活性剂，水混合均匀后滴加表面活性剂？油包水和水包油型微乳液从宏观上讲有区别吗？都是透明不分层的液体吗？ 5）最大增容水量是什么意思？是等微乳液形成后，继续滴加水，直到变浑浊时的加水量就是最大增容水量吗？伪三元相图怎么绘制啊？看不懂。相临界点怎么判断？ |
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2楼2009-06-03 10:08:55
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若两种或两种以上互不相溶液体经混合乳化后，分散液滴的直径在5nm~100nm之间，则该体系称为微乳液。微乳液为透明分散体系，其形成与胶束的加溶作用有关，又称为“被溶胀的胶束溶液”或“胶束乳液”。 简称微乳。通常由油、水、表面活性剂、助表面活性剂和电解质等组成的透明或半透明的液状稳定体系。分散相的质点小于0.1μm，甚至小到数十埃。其特点是分散相质点大小在0.01～0.1μm间，质点大小均匀，显微镜不可见；质点呈球状；乳液呈半透明至透明，极稳定，用离心机亦不能使之分层；与油、水在一定范围内可混溶。分散相为油、分散介质为水的体系称为O/W型微乳状液，反之则称为W/O型微乳状液。微乳液一般需加较大量的表面活性剂，并需加入辅助表面活性剂(如极性有机物，一般为醇类)方能形成。广泛应用于工业生产中，如地板抛光蜡液，机械切削油等。微乳液在石油开采中用于提高采收率。 |
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hw889
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