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新虫 (小有名气)

[求助] 审稿人要求提供原材料的制备信息是工业机密，成分信息又没有价值怎么办？

求助各位大神

，在FOOD Hydrocolliods上投稿，评审员意见是不知道酪蛋白水解物的详细信息，只能是对特定商品的研究，同领域的人不能重复实验。
希望提供酪蛋白水解物的详细信息或者制备过程，但是我是买的，人家公司不能提供制备过程，提供的信息也没有参考价值怎么办？
真的很想中

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1楼 2019-09-02 10:08:23

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