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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 培养/筛选 » 为什么PDA培养基灭完菌之后会发红？
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gxgx121

禁虫 (小有名气)
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1楼 2019-08-13 03:12:52
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zhufeiji

新虫 (正式写手)
有葡萄糖的最好115度灭，或者分装单独灭，要不就考虑试剂纯度问题

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2楼2019-08-13 20:29:29
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1851368885

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
用氨水等调整pH值了吗？
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3楼2019-08-14 11:38:45
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gxgx121

禁虫 (小有名气)
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4楼2019-08-14 13:31:35
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gxgx121

禁虫 (小有名气)
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5楼2019-08-14 13:33:30
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biosci

捐助贵宾 (知名作家)
生土豆切好放在空气中，也会氧化变红

发自小木虫Android客户端
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6楼2019-08-14 15:03:07
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querlee

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
一般121℃灭菌时间为20min
115℃灭菌会适当延长时间，30min
如果培养基中添有氮源，可能是高温下糖与氮发生美拉德反应导致颜色变深；解决方法是选择115度灭菌，或者碳源氮源分开灭菌。
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7楼2019-08-15 15:59:07
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梦幻太初

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

PDA121℃灭菌，颜色是很深的，葡萄糖在高温下会变褐，尤其是和氨基或铵根共存时，情况跟严重。可以115℃灭菌，或者葡萄糖115度单独灭菌，最后在混合。
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8楼2019-09-06 15:18:40
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gxgx121

禁虫 (小有名气)
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9楼2019-09-07 00:58:52
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gxgx121

禁虫 (小有名气)
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