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zhaiyz

金虫 (著名写手)

[交流] 【讨论】久置后的乳液,发生分层,如何才能恢复乳化?

久置后的乳液,发生分层,采取什么方法才能恢复??
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愚公8538

木虫 (正式写手)

引用回帖:
Originally posted by zhaiyz at 2009-6-1 07:56:
谢谢各位的讨论
这些方法对于油包水体系有用吗??

有乳化机吗?,没有,可以用食品加工机,把乳化液放入绞肉筒中,快速档,1分钟就可以了。
25楼2009-07-12 07:26:18
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gechunhui

铜虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
用超声波炒一下  就乳化了
2楼2009-05-29 15:00:02
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zhaiyz

金虫 (著名写手)

谢谢gechunhui 的回复。
用超声波炒一下  就乳化了,能详细说明一下吗,因为对超声波不太熟悉??
谢谢了
3楼2009-05-29 15:35:43
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dengliang

新虫 (初入文坛)

超声波可以加热啊!
4楼2009-05-30 23:12:15
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