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液相质谱可以对样品中复杂的氨基酸和核苷酸进行定性定量吗？
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我做的油炸食品，脂肪含量比较高。想通过萃取把原料分为极性组分和分极性组分。然后过液相质谱看看他们有没有什么变化。如果使用液相质谱联用有没有办法同时测出多种物质的相对量。求大神指导一下，新手小白。 发自小木虫Android客户端 |
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leeger
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2楼2019-07-28 13:41:30
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