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石碳二叠纪新虫 (正式写手)
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壳聚糖在乙醇中能否溶解的问题
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我在想壳聚糖溶于柠檬酸溶液，但是不溶于乙醇。如果用溶有柠檬酸的乙醇溶液会不会使壳聚糖溶解？柠檬酸在乙醇里会不会电解出氢离子？并且壳聚糖上的氨基与其作用，产生溶解现象？ @hwweven 发自小木虫IOS客户端 |
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