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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 其它 » 皂苷的苦味（豆类皂苷），脱除皂苷苦味求助，请教有这方面研究的虫友
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zj风之子

木虫 (小有名气)

[交流] 皂苷的苦味（豆类皂苷），脱除皂苷苦味求助，请教有这方面研究的虫友

RT，在做豌豆方面的研究，但是豌豆粉很苦，皂苷造成的，现在想脱除苦味，有没有这方面的研究的虫友，请教请教
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1楼 2019-06-10 19:57:39
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zj风之子

木虫 (小有名气)
主要是DDMP皂苷和皂苷B
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2楼2019-06-10 20:19:03
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xiaoqiuqiu203楼
2019-06-10 20:43   回复  
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ckxbear4楼
2019-06-10 21:10   回复  
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tzynew5楼
2019-06-10 23:45   回复  
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syhorchid6楼
2019-06-10 23:53   回复  
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nono20097楼
2019-06-11 00:09   回复  
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云逸鹏8楼
2019-06-17 10:00   回复  
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