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皂苷的苦味(豆类皂苷),脱除皂苷苦味求助,请教有这方面研究的虫友
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zj风之子
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虫号: 2454631
[交流]
皂苷的苦味(豆类皂苷),脱除皂苷苦味求助,请教有这方面研究的虫友
RT,在做豌豆方面的研究,但是豌豆粉很苦,皂苷造成的,现在想脱除苦味,有没有这方面的研究的虫友,请教请教
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2019-06-10 19:57:39
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zj风之子
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(幼儿园)
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虫号: 2454631
主要是DDMP皂苷和皂苷B
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2楼
2019-06-10 20:19:03
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xiaoqiuqiu20
3楼
2019-06-10 20:43
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zj风之子(金币+1): 谢谢参与
ckxbear
4楼
2019-06-10 21:10
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zj风之子(金币+1): 谢谢参与
tzynew
5楼
2019-06-10 23:45
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zj风之子(金币+1): 谢谢参与
syhorchid
6楼
2019-06-10 23:53
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zj风之子(金币+1): 谢谢参与
nono2009
7楼
2019-06-11 00:09
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zj风之子(金币+1): 谢谢参与
。
发自小木虫Android客户端
云逸鹏
8楼
2019-06-17 10:00
回复
zj风之子(金币+1): 谢谢参与
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