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zj风之子

木虫 (小有名气)


[交流] 皂苷的苦味(豆类皂苷),如何解决?有这方面研究的虫友交流一下

RT,求助啊
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zj风之子(金币+1): 谢谢参与
1.高温处理能否减少。
2.是否有合适的酶降解。
3.分离提取出来。
9楼2019-06-11 07:40:47
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