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18021900757新虫 (小有名气)
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Km，Kcat在酶催化过程中的表现 已有1人参与
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①酶A对底物B的Kcat/Km为M，而酶A的一个突变体A-1对底物B的Kcat/Km为N，如果M＜N，那么一定能够说明在实际的催化过程中，一定条件下，酶A对底物B的转化率不如突变体A-1吗？Kcat/Km可以直观的表示酶在反应中的转化率吗？ ②Kcat和Km各自在实际催化反应中的具体影响是什么？ ③会不会出现M＜N，但是结果和①中相反的情况？ 感谢大神给我指点一下！ @hc-material @gyesang 发自小木虫IOS客户端 |
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新虫 (小有名气)
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2楼2019-06-03 13:14:15
xuweitao
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【答案】应助回帖
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米氏方程：V0=Vmax*[S]/(Km+[S]) 其中的Vmax=kcat*[E]tot, [E]tot为酶的总浓度。 将第二个式子带入，得到V0=kcat*[E]tot*[S]/(Km+[S]) 在底物浓度很低的时候Km+[S]约等于Km，这时V0=(kcat/Km)*[E]tot*[S]。 也就是反应速度和kcat/Km成正比。或者说，kcat/Km数值高的酶在较低浓度的底物下仍然会有较快的转化速度。 实际转化反应中，底物的起始浓度有可能会是一个远远大于Km的值([S]/(Km+[S])约等于1)，这个时候的转化速度 V0=Vmax=kcat*[E]tot。这个时候kcat高的酶会转化得更快。 所以，实际转化率得具体问题具体分析。 |
3楼2019-06-03 14:29:02
