| 查看: 764 | 回复: 2 | ||
hezhen941019新虫 (小有名气)
|
[求助]
降血糖饼干配方比例如何添加
|
|
制作分别添加0%、1%、5%葡萄籽的饼干，以面粉重量计百分比，请问例如在制作100g面粉的饼干配方时，在加1%的葡萄籽的时候，需要减掉1g面粉吗？意思就是我需要保持面粉重量一致还是总重量一致?(后期实验需要测淀粉消化率)。谢过各位大神T_T @lovibond @xiaoamuchong @shenyingbin 发自小木虫Android客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有93人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有0人回复
yxszzmk
至尊木虫 (知名作家)
- 应助: 7 (幼儿园)
- 金币: 27135.6
- 散金: 290
- 红花: 9
- 帖子: 5085
- 在线: 703小时
- 虫号: 2019675
- 注册: 2012-09-21
- 专业: 植物生理与生化
2楼2019-05-31 04:59:01
道德欣君
铁虫 (正式写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 5976.2
- 红花: 4
- 沙发: 1
- 帖子: 638
- 在线: 400.7小时
- 虫号: 2624042
- 注册: 2013-08-29
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
3楼2019-05-31 07:05:44
5