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xiecuiyue

新虫 (小有名气)

[求助] 食品检测

最近做一些高钠含量食品的营养标签，用ICP做的钠含量很高，在计算营养标签时发现钠含量甚至能超灰分一倍多。但是我觉得钠的化合物在灰分燃烧时应该会以无机盐的形式留下来，不应该钠的含量超过灰分呀？重复做了实验还是有这个问题。是不是ICP在做高钠的实验时就是有比较大的偏差？还是我有什么忽略的小细节严重影响了最后结果。望大神帮助

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1楼 2019-05-09 11:03:20
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wmaimai

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

你这边在ICP上有进空白针吧  空白结果怎么样
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2楼2019-05-10 15:36:13
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xiecuiyue

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by wmaimai at 2019-05-10 15:36:13
你这边在ICP上有进空白针吧  空白结果怎么样

空白正常0.2mg/kg左右

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3楼2019-05-12 06:22:52
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