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关于酸性蛋白酶的酶学性质问题
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测定最适ph值时 一、PH4.5 5.0这两个梯度的2%酪蛋白该如何配制，如果配制不了，那应该怎么做下去。 二、测定的时候需要用相关梯度的缓冲液把酶液稀释成对应的PH值梯度吗？ 测定最适反应温度时 三、在35 40 45 50 这几个温度梯度下测定，是一开始酶液与酪蛋白水解的10分钟在35 40 45 50这些温度，后面反加试剂水浴都是用40度。 还是全过程都是用35 40 45 50的温度梯度？ 求解。 @gyesang 发自小木虫Android客户端 |
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