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chene铁杆木虫 (著名写手)
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科学家培育出维生素强化玉米
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科学家培育出了一种转基因玉米，它富含在传统玉米品种中通常缺乏的三种维生素。PaulChristou及其同事设计出了一种生物强化的白玉米，它含有高浓度的贝塔胡萝卜素（维生素A的基本组成部分）、维生素C和叶酸（维生素B9）。这组作者向10到14天的玉米胚胎注入了一系列的用5种基因包裹的金属颗粒：两种基因用于合成贝塔胡萝卜素，一种用于合成叶酸，一种用于合成维生素C，还有一个标记基因。 与野生型白玉米相比，这种改造的玉米的维生素含量是前者的6倍，叶酸含量是前者的2倍。这种改造的玉米中的贝塔胡萝卜素的含量是正常值的169倍，而且是此前科学家培育出的强化转基因水稻“金米”的贝塔胡萝卜素含量的5倍。这组作者提出，他们的技术可以用于为谷物补充维生素，并帮助解决影响全世界将近一半人口特别是在发展中国家人口的多种维生素缺乏问题。相关论文发表在美国《国家科学院院刊》（PNAS）上。 |
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